【中國包裝網(wǎng)訊】在日常生活中有很多的食品包裝存在安全隱患,需要我們去仔細關(guān)注。那么,都是哪些食品包裝出現了安全問(wèn)題呢?以下為您列舉事項平時(shí)經(jīng)常遇到的食品安全問(wèn)題的包裝。下面我們一起來(lái)看看吧。
吸管:盡量挑選透明的
有時(shí)用塑料吸管喝飲料,總是有種怪味,這樣的吸管多數存在健康隱患。按照國家標準,用于生產(chǎn)吸管的食品級塑料是沒(méi)有味道的,如果有味道可能是用廢塑料加工制作的。有時(shí)商家還會(huì )用顏料來(lái)遮蓋廢舊等不合格材料,因此顏色越鮮艷,安全隱患越大。尤其是用吸管喝熱飲時(shí),有害物質(zhì)會(huì )隨之溶解,對肝臟、腎臟都可能造成傷害。消費者應盡量少用一次性吸管,購買(mǎi)時(shí)要認清安全標識,盡量挑選透明的、獨立包裝的吸管。
紙杯:杯口杯底不能穿“花衣”
《紙杯》國家標準實(shí)施至今已逾半年,通過(guò)調查發(fā)現,一些批發(fā)市場(chǎng)內銷(xiāo)售的紙杯仍隨意印有圖案。建議消費者購買(mǎi)時(shí)要注意挑選“杯口距杯身15毫米內、杯底距杯身10毫米內沒(méi)有印刷圖案”的紙杯。
易拉罐:拉環(huán)印字不安全
多數易拉罐都是整體暴露在外面的,在運輸和儲存過(guò)程中極易被灰塵、微生物等污染,拉環(huán)處更容易藏匿臟物,直接用嘴對著(zhù)罐口喝很可能會(huì )引發(fā)疾病。因此,罐裝飲料也要倒出來(lái)喝。此外,有些企業(yè)為了*,在內環(huán)中用油墨印刷“再來(lái)一罐”等中獎字樣,同樣會(huì )對人體健康造成威脅。
不銹鋼鍋:注意錳含量
鋼是由鐵鉻合金摻入一些其他的微量元素制成的,若使用不當,微量金屬元素會(huì )在人體中慢慢累積,且不銹鋼餐具易與酸、堿、醬油、鹽等發(fā)生化學(xué)反應,溶出有害金屬,對人體健康造成威脅。目前我國對不銹鋼產(chǎn)品中的錳含量并沒(méi)有要求,因此不少廠(chǎng)家在不銹鋼餐具中加入過(guò)量的錳來(lái)替代較貴重的鎳,不但影響防腐性能,還會(huì )使人出現食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等癥狀。因此,購買(mǎi)時(shí)一定要索要檢測報告,看有害金屬是否超標,使用時(shí)也盡量不要用力摩擦、敲擊鍋體。
袋裝奶:先清洗包裝再喝
袋裝奶外包裝上通常印有很多圖案及文字,這些染料中多數含有鉛,長(cháng)期用嘴咬開(kāi)飲用,容易中毒,影響血液和腸胃系統。因此,喝牛奶時(shí)盡量先將包裝清洗干凈,再用干凈的剪刀將其剪開(kāi),倒進(jìn)杯子里飲用。
保鮮膜:別包油脂類(lèi)食物
塑化劑是種塑料助劑,起到增加塑料彈性的作用,它與油脂接觸時(shí)會(huì )滲出,長(cháng)期累積后會(huì )引發(fā)免疫力下降,心血管、肝臟和泌尿系統也會(huì )連帶“受傷”,傷害還可能遺傳給下一代。按國家規定,食品包裝材料使用的增塑劑僅用于接觸非脂肪性食品的材料。盡管如此,“塑化劑”仍被大量應用于PVC食品保鮮膜、糕點(diǎn)托等。
瓶蓋:擰開(kāi)后擦擦瓶口
飲料中,起密閉作用的是螺紋瓶蓋上一塊突出的膠墊,螺紋狀的結構只具有緊固作用。瓶蓋螺紋處缺少保護,一旦有灰塵或細菌進(jìn)入,就會(huì )對瓶口造成污染,用嘴接觸后極易患病。因此瓶裝水倒出來(lái)喝,或用消毒紙巾擦拭一遍;若開(kāi)蓋后發(fā)現飲料遭污染、瓶蓋有發(fā)霉跡象,就不要喝了。
果蔬標簽:黏合劑危害健康
市場(chǎng)內的蔬菜一般都被各種顏色的膠帶捆成一把一把出售,有些水果表面也貼有標簽。其實(shí),這些膠帶或標簽中的黏合劑含有苯等對人體有害的化學(xué)物質(zhì),會(huì )滲透到食物內部,即使標簽貼于保鮮膜外,苯也可以穿過(guò)保鮮膜滲透到食物中,使人食用后出現嘔吐、胃痛、頭昏、失眠等。因此,盡量少買(mǎi)貼有標簽或膠帶的果蔬,如食用這類(lèi)果蔬,先削皮。
錫紙:用時(shí)別加調料
烹飪時(shí)用錫箔或鋁箔可以防止肉類(lèi)烤焦。但是錫箔中含鉛量高達50%左右,表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛,加熱時(shí)生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒化合物,若被吸入呼吸道,會(huì )沉積在肺部,導致慢性中毒。使用錫箔或鋁箔時(shí),如果食材上添加了調味醬或檸檬汁等,其中的酸性物質(zhì)會(huì )把錫、鋁析出。因此不要加調味醬或檸檬;可用菜葉代替錫箔,或以筍殼、茭白殼墊底,不僅無(wú)污染,且味道鮮美。
塑料袋:厚度低于0.015毫米別用
根據國家發(fā)展與改革委員會(huì )發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄(2011年本)》,塑料袋厚度要求不低于0.015毫米,塑料購物袋厚度要求不低于0.025毫米。不達標的塑料袋屬淘汰產(chǎn)品,不僅會(huì )對環(huán)境造成污染,多數還對健康造成威脅。
此外,食品包裝還存在定量不達標、食品標簽沒(méi)有按照國家標準標注,甚至人為地多標、少標、小標、重標等現象。消費者在購買(mǎi)時(shí)一定要注意包裝上標示的數量是否與實(shí)際一致,如不一致,應立即12315舉報;留意食品包裝是否按要求標注食品蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素這五大類(lèi)營(yíng)養成分,生產(chǎn)日期是否有誤等。
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